Zubereitung: 5 Min Koch: 25 Min. Einfach 8 Portionen Dieses Rezept von Küchenchef John Tovey klingt wie eine komische Kombination, aber Sara wäre nicht ohne ihr Weihnachtsessen

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 118
  • Fett: 7 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zucker: 12 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0,21 g

Zutaten

  • 1¼ kg groß, geschält und in Scheiben geschnittenka-rot

    Die Karotte, mit seine unverwechselbare leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 60gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 2-3 EL Pernod

Methode

  1. kochen die Karotten für 20 Minuten, bis sie weich sind, dann abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Mit der Butter, Pernod und reichlich Gewürz würzen, bis alles glatt ist und die meiste Feuchtigkeit verdunstet ist. In eine Schüssel geben und abdecken. Dies wird für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Am Tag, in der Mikrowelle auf Hoch für 7 Minuten, oder im Ofen für 20 Minuten, bis Rohrleitung heiß.

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