Prep: 10 Minuten Koch: 25 Minuten Easy dient 4

Diese Blätterteig Scheibe erfordert minimale Aufregung. Verwenden Sie italienischen Käse als einfache Basis und oben mit Knoblauchpilzen und Salatblättern

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 461
  • Fett: 32 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zucker: 3 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 13g
  • Salz: 0,8g

Zutaten

  • 1 Blatt fertig gerollter Blätterteig
  • 2 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    525g Familienpackung, halbiert oder geviertelt, wenn groß

  • PilzraumDer Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen gehören ...

    2 Knoblauchzehen, 1 fein geschnitten, 1 zerkleinert

  • 250g Wanne
  • ree-cot-aRicotta ist ein italienischer Käse aus Molke und traditionell ein Nebenprodukt von ...

    gute Reiben von

  • Nuss-megEiner der nützlichsten Gewürze für süße und herzhafte ...

    ¼ kleine Packung, nur Blätter, grob gehackt

  • Par-SleeEine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

    50g

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde in Salaten verwendet seit elisabethanischen Zeiten. Es ...

    Methode

Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas 7 und ein Backblech hineinlegen. Wickeln Sie den Teig auf ein Stück Backpapier und ritzen Sie etwa 1,5 cm vom Rand entfernt einen Rand um den Teig. Den Teig (noch auf dem Pergament) auf das Backblech legen und 10-15 Minuten kochen lassen.

  1. Während das Gebäck gebacken wird, erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne mit Deckel und kochen Sie die Pilze für 2-3 Minuten, mit dem Deckel auf, gelegentlich umrühren. Entfernen Sie den Deckel und fügen Sie den geschnittenen Knoblauch hinzu, dann kochen Sie für 1 Minute mehr, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.

  2. Den zerdrückten Knoblauch mit Ricotta und Muskat mischen und gut abschmecken. Entfernen Sie das Gebäck aus dem Ofen und drücken Sie vorsichtig die angehobene Mitte nach unten. Die Ricotta-Masse darüber verteilen und mit Champignons und Knoblauch anbraten. 5 Minuten backen, dann über Petersilie und Rucola streuen.

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