Zubereitung: 20 Min Koch: 55 Min. Plus 1 Std. Einweichen Mehr Mühe Für 4 Personen als Hauptgericht, 6 als Beilage. Dieses persisch inspirierte gewürzte Reisgericht ist eine herzhafte vegetarische Hauptspeise, eine Beilage zu Braten oder eine attraktive Ergänzung zu einem zweitägigen Buffet.

  • Glutenfrei
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 480
  • Fett: 30g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 8g
  • Protein: 9g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 200g gemischt Basmati & Wildreis
  • 5 EL Raps oder-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 große, fein geschnittene

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Heimisch nach Asien ...

    Daumengroßes Stück, geschält und in Stücke geschnitten

  • jin-jerHauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

    2 Knoblauchzehen

  • kleiner Bund Koriander, Stiele grob gehackt, Blätter gekühlt für später
  • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL
  • Term-er-ikKurkuma ist eine duftende, helle goldgelbe Wurzel, die ist am häufigsten gesehen und verwendet getrocknet und ...

    1 TL gemahlener Zimt

  • ½ TL gemahlener Piment
  • Saft und Schale 1
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    500 g, halb fein geschnitten, der Rest halbiert durch den Stiel

  • Brussell spr spr spr-
  • Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels Brussels g g g g g g g g g g

Pekannüsse sind in Amerika beheimatet und wachsen in einem glänzenden, bräunlich-roten ...

  1. 100g frisch

  2. Eine herbe, rubinrote Beere, die wild an Sträuchern in ganz Nordeuropa und Norden wächst ...

  3. 50g getrocknet

  4. Eine herbe, rubinrote Tarte farbige Beere, die wild auf Sträuchern in ganz Nordeuropa wächst und Norden ...

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