Zubereitung: 15 Min. Einfach zu bedienen 4 - 6 Dieser No-Cook-Salat ist eine gute Art und Weise, um übrig gebliebenes Gemüse zu verbrauchen und blitzschnell fertig zu werden - perfekt für den 2. Weihnachtstag

Ernährung:

  • kcal: 652
  • Fett: 51g
  • gesättigt: 12g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 13g
  • Protein: 21g
  • Salz: 1,04g

Zutaten

  • ½, ca. 450g / 1lbrote Cab-idge

    Ein beliebtes Wintergemüse, das heiß mit gebratenen Wildvögeln serviert wird aber ebenso gut wie eine bunte ...

  • 2 Stöcke, mit ihren Blätternsell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stängel um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...

  • 175g, getrimmtbruss-ell spr -ow-t quin Das typische Weihnachtsessen Gemüse, Rosenkohl muss kultiviert werden ...

    1 rothäutiges Essen, entkernt, aber mit der Haut auf

  • Ap-PelGewachsen in gemäßigten Regionen, Äpfel sind eine der am meisten kultivierte Baumfrüchte. Es gibt ...

    2, geschält

  • ka-rotDie Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

    175g gemischte Nuss, wie Brasilien, Walnüsse und geröstete Cashewnüsse

  • 100g
  • Still-tunEin wahrer Ruhm der britischen Käseherstellung, der viel Kontroverse über seine Ursprünge hat, wie es ist ...

    Für den Verband

6 EL Licht oder Sonnenblumenöl

  • ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl gepresst aus frischen Oliven. Es ist ...

    4 EL Soße

  • Eine herbe, rubinrote Beerenfrucht, die wild an Sträuchern in ganz Nordeuropa und Norden wächst ...

    5 EL frischer Orangensaft

  • Methode

Passen Sie Ihre Küchenmaschine an die Schneidklinge an. Schneiden Sie den harten weißen Kern aus dem Kohl, dann zerkleinern Sie die Blätter und schneiden Sie den Sellerie, Sprossen und Apfel in den Prozessor. Mit dem Rostaufsatz die Karotten raspeln. Zerkleinern Sie die Nüsse grob, entweder im Prozessor oder von Hand.

  1. Mischen Sie das Öl in einer kleinen Schüssel mit der Cranberrysauce. Es wird ziemlich wolkig und dick aussehen, aber keine Sorge - fügen Sie den Orangensaft als nächstes hinzu und alles wird zu einem fruchtigen Dressing.

  2. Geben Sie das ganze gehackte Gemüse und die Nüsse in eine große Schüssel, geben Sie den Dressing hinein und werfen Sie ihn zusammen. (Der Salat wird in einem abgedeckten Behälter für bis zu einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt.) Würzen und servieren mit Stilton zerbröckelt über die Spitze.

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