Zubereitung: 40 Min Koch: 20 Min. Mehr Mühe Für 10 Personen Dieser ungezogene Pudding ist die perfekte Art, all diese Weihnachts-Schokoladenorangen aufzubrauchen. Ein eindeutiger Gewinner

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 599
  • Fett: 45 g
  • gesättigt: 25 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zucker: 33 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,32 g

Zutaten

  • 1oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchten, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 5 EL Grand Marnier
  • 50 g Zucker
  • 2 dunkle Terry's Orangen, in Segmente getrenntChoc-Let

    Schokolade, wie wir wissen es in gepresstem ...

  • 85g ungesalzene Butter, erweicht
  • 3, getrenntEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Ei ...

  • 284ml Topf Doppelcreme
  • 140g reichen Tee Finger Keks

Zu dienen

  • 142ml Pot-Double-Creme, leicht geschlagen
  • gerieben oder Schokolade LockenDahk Chok-lit

    Zartbitterschokolade bedeutet die glänzende, dunkelrötlich-braune Behandlung aus der Kakaobohne, Theobroma ...

Methode

  1. Line die Basis und Seiten einer 1 kg Laib-Dose mit Frischhaltefolie. Drücken Sie den Saft aus der Orange und mischen Sie mit 3 EL Grand Marnier. Schneiden Sie das bittere, weiße Mark aus der Orangenschale heraus, schneiden Sie die Schale in feine Streifen und kochen Sie sie in einer abgedeckten Pfanne mit 300 ml Wasser für 20 Minuten, bis sie weich ist. Fügen Sie den Zucker hinzu, dann köcheln Sie für etwas länger unbedeckt, bis Sie eine weiche, klebrige Schale haben.

  2. Die Schokolade auf einer Pfanne mit Wasser schmelzen, dann von der Hitze nehmen und die Butter und das Eigelb einschlagen, gefolgt vom Rest des Grand Marnier.

  3. Schneebesen das Eiweiß, bis sie ihre Form halten, dann schlagen Sie die Creme bis sie steif ist. Falten Sie beide in die Schokoladenmischung.

  4. Löffel 5 große EL der Schokoladenmischung in die Dose, dann die Finger Kekse in der Orange und Grand Marnier-Mischung eins nach dem anderen und ordnen Sie über die Schokoladenschicht - nicht einweichen sie zu viel oder sie werden auseinander fallen. Streuen Sie etwas klebriges Peeling und dann weitere 5 EL der Schokoladenmischung.

  5. Die Kekse und die Schokoladenmischung weiter schichten, bis Sie 4 Schichten Keks haben, die mit einer Schokoladenschicht abschließen. Sie sollten nur die Hälfte der Schale verwenden. Mit Frischhaltefolie abdecken und einfrieren, bis sie fertig ist. Die verbleibende Schale separat einfrieren.

  6. Zum Servieren den Kuchen und die Orangenschale nicht länger als 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und die Frischhaltefolie abziehen. Mit geschlagener Sahne und der restlichen Schale bestreichen und mit der geriebenen Schokolade bestreuen. Bis zum Verzehr kalt halten.

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