Einfache Mahlzeiten 2 Dieses mexikanische vegetarische Gericht ist reich an Ballaststoffen und wirklich gut für Sie - es enthält 2 Ihrer 5-ein-Tages-Gemüse

  • Vegetarier
  • gesund

Ernährung:

  • kcal: 361
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 74g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 8g
  • Protein: 13g
  • Salz: 1,47g

Zutaten

  • 1 TL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl gepresst aus frischen Oliven. Es ist ...

    1, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 rote oder gelbe Paprika, entkernt und gehackt

  • 200 g Dose gehackte Tomaten
  • 85 g Dosen gemischte Bohnen, gespült und abgelassen
  • gute Prise mild Chilipulver
  • 3 großzügige Handvoll frischer Blätter
  • Spin-AtchFast verwendet Spinat ist in allen Küchen der Welt ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

    4 Mehltortillas, ca. 20cm im Durchmesser

  • Methode

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel und den Pfeffer hinzufügen und einige Minuten sanft kochen weich.

  1. Geben Sie die Tomaten und die gemischten Bohnen hinzu und fügen Sie dann das Chilipulver hinzu. Hitze bis die Soße brodelt, dann die Hitze senken und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Jetzt den Spinat in die Tomaten-Bohnen-Mischung geben und kochen bis die Blätter welken - das dauert nur eine Minute oder so. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Überprüfen Sie die Würze - Sie sollten nicht Salz, obwohl Sie vielleicht ein wenig Pfeffer und mehr Chilipulver hinzufügen möchten, wenn Sie Dinge heiß mögen.

  2. Legen Sie die Tortillas auf eine Arbeitsplatte, löffeln Sie die Füllung und falten Sie sie zu Dreiecken.

Senden Sie Ihren Kommentar