Vorbereitung: 30 min1 Std., 10 Min. Einfach 8 Portionen Dieses mexikanische Eintopfgericht ist ein leckeres und einfaches Familienessen - halbfertig servieren und den Rest für einen weiteren Tag einfrieren

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 812
  • Fett : 41g
  • gesättigt: 18g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Zucker: 19g
  • Faser: 8g
  • Protein: 46g
  • Salz: 3.2g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 große, halbierte und dünn geschnittene

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    3 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 gehäufte EL geräucherter Paprika
  • 2 TL
  • sin-ah-munEin duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird es zu ...

    2 rote Chilischoten, halbiert, entkernt und in Scheiben geschnitten

  • 500 g Packung Schweinehackfleisch
  • 2 x 200 g Packungen Würstchen kochen, von der Haut entfernt
  • chore-reeth-ohEine grob texturierte gewürzte Schweinswurst, die weit verbreitet ist Spanische und mexikanische Küche. Es ist gemacht ...

    680g Flasche passata

  • 1 Schweinefleisch oder Huhn stock cube
  • 2 rot und 2 grün, entkernt, geviertelt und in Scheiben geschnitten
  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    2 x 400g Dosen Borlottibohnen, abgetropft

  • 30g Packung Koriander, gehackt
  • 500g-Wanne Frischkäse (nicht fettfrei)
  • 1 großes
  • EiDie ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und a ...

    2 Packungen mit 8 weichen Maistortillas

  • 140 g gereifter Cheddar, gerieben
  • grüner Salat, zum servieren
  • Zubereitung

Das Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch etwa 10 Minuten braten. Fügen Sie die Gewürze und die Hälfte der Chili hinzu und kochen Sie noch 1 Minute. Das Schweinefleisch und die Chorizo ​​hineingeben, die Hitze aufdrehen und das Fleisch anbraten, umrühren und zerkleinern, bis sich die Farbe ändert. Passata und 300ml Wasser einfüllen und im Vorratswürfel zerbröseln. Die Paprikaschoten darin anrühren, umrühren, abdecken und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch und die Paprika weich sind. Die Bohnen und zwei Drittel des Korianders einrühren.

  1. In der Zwischenzeit den Frischkäse (mit Flüssigkeit in der Wanne) in eine Schüssel geben und das Ei, den restlichen Koriander und die Gewürze schlagen. Holen Sie sich 2 ofenfeste und Gefrierschrank-sichere Gerichte.

  2. Löffeln Sie das Fleisch auf die Mitte der Tortillas, rollen Sie auf und ordnen Sie 8 in jedem Teller an. Die Hälfte der Frischkäse-Mischung darauf verteilen und glatt streichen, um die Tortillas zu bedecken. Jeweils mit der Hälfte des Käses und den restlichen Chilis bestreuen. Wenn Sie jetzt essen, heizen Sie den Ofen auf 190C / 170C Ventilator / Gas 5 und backen Sie für 25 Minuten bis golden, dann servieren. Beim Einfrieren, wenn kalt mit Frischhaltefolie und Folie abdecken. Wird für 3 Monate behalten. Zum Auftauen im Kühlschrank auftauen lassen und wie oben aufgedeckt aufwärmen, wobei zusätzliche 15 Minuten zu der Zeit hinzugefügt werden, um zu überprüfen, ob es vollständig heiß ist. Sie können auch von gefrorenen backen. Stellen Sie die Schale (mit frischer Folie bedeckt) auf ein Backblech im Ofen, erhitzen Sie den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C und backen Sie 2 Stunden. Stellen Sie das Gefriergut nicht in den vorgeheizten Ofen, da es sonst knacken könnte - es ist besser, es langsam erhitzen zu lassen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 Minuten. Mit einem grünen Salat servieren.

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