Vorbereitung: 15 Min. - 25 Min. Koch: 12 Min. Einfach 4 Portionen Eine einfache Art, Lachse zu servieren, vollgepackt mit sommerlichen griechischen Aromen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 617
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 39 g
  • Salz: 0,66 g

Zutaten

  • backfertiges Ciabatta-Brot
  • 1, geriebene Schalele-mon

    Oval in Form, mit a Ausgeprägte Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 4 x 175g Stücke Lachsfilets, gehäutet
  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ... verpackt

  • 2 x 170g Kartons tzatziki
  • 12 große schwarze Oliven (entsteint und grob gehackt)
  • gebuttert, saisonales grünes Gemüse, umn-ew Po-tate-oes

    zu servieren

Neue Kartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  1. Methode

  2. Heizen Sie den Ofen auf 220C / Gas 7 / Fan Ofen 200C vor. Legen Sie ein Antihaft-Backblech in den Ofen. Das Brot halbieren und mit dem groben Teil der Reibe raspeln, um grobe Krümel zu erhalten, die jede harte Kruste wegwerfen. Die Krümel auf einen Teller geben und mit der Zitronenschale vermischen.

  3. Den Fisch mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und die Oberseite und die Seiten jedes Stücks in das Ei tauchen, dann die Krümel. Den überzogenen Fisch auf das erhitzte Backblech legen und je nach Fischdicke 10-12 Minuten backen, bis er gar ist und knusprig ist.

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