Vorbereitung: 30 Min Koch: 2 Std., 15 Min. Plus Kühlung Mehr Anstrengung Für 24 Personen Dies ist die oberste Stufe einer Hochzeitstorte mit drei Ebenen, oder machen Sie sie alleine für Taufen, Weihnachten oder wann immer Sie eine brauchen gut, leichter, Früchtekuchen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 157
  • Fett: 7 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zucker: 18 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,06 g

Zutaten

  • 2 EL Orangenblütenwasser
  • Schale und Saft 1or-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • Schale und Saft 1le-mon

    Oval in Form, mit einer Aussprache Wulst an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 140 g ungesalzene Butter, erweicht
  • 140 g goldenen Zauberzucker
  • 2 große, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 175g Mehl
  • 100g ungefärbte glasierte Kirsche, halbiert
  • 100g getrocknete Aprikose, grob gehackt
  • 100g gemischte Schale, gehackt (wir verwendeten Sundora)
  • 100 g goldener Sultanine
  • 50 g geschälte Pistazie, ganz links
  • 50 g (3 Kugeln) Stamm Ingwer aus einem Glas

Methode

  1. Ofen auf 160C / 140C / Gas 3. Fett und doppellinie die basis und seiten einer tiefen, 15cm kuchenform. Wickeln Sie eine doppelte Schicht aus fettdichtem oder braunem Papier auch um die Außenseite der Dose, dann sichern Sie mit Schnur. Cream Butter und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen oder einem Tischmixer zusammengeben, bis sie leicht und locker sind. Schlagen Sie die Eier nach und nach ein. In einer kleinen Schüssel das Orangenblütenwasser mit der Schale und dem Saft der Orange und Zitrone vermischen. Falte das Mehl, dann Trockenfrüchte, Pistazien und Ingwer in die Rahmmischung, gefolgt von dem Saft und der Zitronenschale.

  2. Löffel die Mischung in die vorbereitete Dose und backen für 30 Minuten, dann drehen Sie den Ofen auf 150 ° C / Lüfter 130 ° C / Gas 2 und backen für weitere 1 Stunde 45 Minuten bis aufgestiegen, golden und ein eingefügt Spieß kommt sauber. Lassen Sie es 15 Minuten abkühlen, bevor Sie es auf ein Drahtgitter legen, um es vollständig abzukühlen.

  3. Der Kuchen bleibt gut bis zu 1 Monat an einem kühlen Ort.

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