Zubereitung: 10 Min Koch: 8 Min. Einfach zu servieren 2 Dieser Hauptgericht-Salat ist ein Genuss für zwei, mit nur fünf Zutaten

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 453
  • Fett: 34 g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 3g
  • Protein: 22g
  • Salz: 0.64g

Zutaten

  • 1 weiche Packungtor-tee-ya

    In Spanien ist eine Tortilla eine Art Omelette, mit Zutaten hinzugefügt - oft in Scheiben geschnitten gekocht ...

  • 2 kleine, dünn geschnittene Stirloin, getrimmt von jedem Fett (ca. 85g / 3oz)Stayk

    Steak ist im Wesentlichen eine knochenlose Dicke oder dünne Scheibe rotes Fleisch, quer über das Korn eines großen ... Ripe 1 reif

  • av-oh-car-dohObwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

    2 EL Senf Mayonnaise

  • & Frac12; 110g Beutel, Rucola & Spinat Salat
  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und ...

    PLUS 1 Esslöffel-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich der am weitesten verbreitete Altöl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...Methode

    Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Bürsten Sie die Tortilla mit ein wenig Öl, dann backen Sie auf einem Backblech im Ofen für 6-8 Minuten bis knusprig.

Währenddessen etwas Öl über die Steaks reiben und großzügig würzen. Erhitze eine Bratpfanne oder Bratpfanne, bis sie heiß ist, und brate die Steaks für 1-2 Minuten auf jeder Seite, abhängig von der Dicke deines Steaks und wie es gekocht werden soll. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller ruhen lassen, während die anderen Zutaten fertig sind.

  1. Stein und schälen Sie die Avocado, dann in Scheiben schneiden. Den Senf Mayo mit dem restlichen Öl, 2 TL Wasser und den ruhenden Säften aus dem Steak verquirlen. Die Tortilla in Stücke brechen und das Steak in Scheiben schneiden, überschüssiges Fett abschneiden. Den Salat auf 2 Teller verteilen, mit der Avocado, den Tortilla-Stücken, dem in Scheiben geschnittenen Steak und schließlich mit Dressing beträufeln.

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