Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std., 25 Min. Einfach 4 Portionen Dieser luxuriös cremige Kuchen ist der perfekte Partner für Sarahs Gemüsekuchen

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 497
  • Fett: 36g
  • gesättigt: 19g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Zucker: 18g
  • Faser: 0g
  • Protein: 14g
  • Salz: 0,75g

Zutaten

  • 800g, geschältpar-snip

    Die Tatsache, dass die Pastinake ist ein Mitglied der Familie der Karotte kommt wie keine Überraschung - es sieht einfach nur ...

  • 400mlMühle-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 200ml Doppelcreme
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 4 TL Vollkornsenf
  • 4 EL geriebener Twineham Grange Käse (siehe Know-how, unten)
  • ganz, zum ReibenNuss-meg

    Einer der nützlichsten Gewürze für beide süß und herzhaft ...

Methode

  1. Schneiden Sie ausreichend lange Pastinaken in die Länge, um die Oberfläche einer kleinen Auflaufform abzudecken, und schneiden Sie den Rest dünn in die Scheiben. Die Milch, die Sahne, die Brühe, den Senf und die Hälfte des Käses in einen großen Topf mit Deckel geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie ein gutes Gitter von Muskat und etwas Gewürz hinzu - die süßen Pastinaken können etwas Salz nehmen - dann die Pastinaken einkippen. Wenn die Creme wieder köchelt, abdecken und 6 Minuten kochen lassen.

  2. Mit einer Zange die langen Pastinakenscheiben ausheben und beiseite stellen. Geben Sie den Rest in Ihr Gericht und arrangieren Sie die langen Scheiben darüber. Streue mit dem Rest des Käses und einem weiteren Gitter aus Muskatnuss. Kann bis zu 24 Stunden gekühlt werden.

  3. Zum Servieren den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4 erhitzen und 1 Stunde backen, dann auf 200 ° C / 180 ° C / Gas 6 aufdrehen und weitere 15 Minuten bräunen - das kann man tun, während der Kuchen ruht.

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