Vorbereitung: 30 Min Koch: 5 Min. Mehr Aufwand Für 4 Personen Dieser fettarme, aber sättigende Salat ist voll von authentischem asiatischem Geschmack und bietet viel Essen im Freien

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 214
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 8 g
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 23 g
  • Salz: 2,31 g

Zutaten

  • 200 g (oder eine andere grüne Bohne), gekrönt und tailedRun-ner Beşes

    Seit über 2000 Jahren wachsen in Südamerika Bohnen, und sie sind ein beliebter Garten ...

  • 1 rote Chili, halbiert und fein geschnitten, mit einem Vogelauge Chili für mehr Wärme
  • 2, fein geschnittenshal-lot

    Related zu der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 1 Zitronengras, fein geschnitten
  • 2cm Stück, geschreddertjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 2 gekochte, hautlose Hähnchenbrust
  • kleine Strauß Blättermi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • große Bund Thai-Basilikum oder Koriander
  • 1 in Keile geschnitten oder Wangen, zu dienenly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • gedämpfter Jasmin,r-Auge-s zu dienen

    Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das am häufigsten angebaut wird und die meisten ...

Kokosnuss-Dressing

  • 100 ml Kokosnuss-Creme
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 3 EL

    Eine Würze oft in vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet. In Vietnam ist es in der Regel aus Garnelen ...

  • 1 TLShuh-ga

    Honig und Sirup aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...

  • Saft 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1 Vogelauge, fein gewürfeltChill-ee

    Ein Teil der Familie Paprika, kommen Chilis in einer Vielzahl von Sorten und Farben (von grün ...

Methode

  1. Einen Kartoffelschäler auf beiden Seiten der Bohnen ablegen, um die Fäden zu entfernen, mit einem Bohnenschneider in Streifen schneiden oder in 2 cm große Stücke schneiden und die Bohnen in kochendes Salzwasser für 4 Minuten oder bis sie zart aber noch hell sind Grün. Abgießen und in eine Schüssel mit Chilli, Schalotten, Zitronengras und Ingwer geben, die Hähnchenbrust mit den Fingern in Fetzen ziehen und in die Schüssel geben.

  2. Dressing machen. Kokos mit Knoblauch, Fischsauce, Zucker, Limette und Chili.Reat die Minze und Thai Basilikum über das Huhn und werfen alles zusammen.Pile auf einen Teller und gießen Sie über den Dressing. Servieren mit der Limette zum Überpressen und Jasmin Reis

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