Zubereitung: 10 Min Koch: 30 Min. Einfach 6 Portionen Dieser fettarme und sättigende Schuster ist die perfekte Art, im Sommer ein gebratenes Mittagessen mit Freunden zu

  • Nach dem Backen einzufrieren

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 255
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Zucker: 34g
  • Faser: 4g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,52g

Zutaten

  • 750g, gewaschen, gekrönt und angebundenGooz-Bär-Ree

    Die Größe der großen Trauben, aber mit einer mehr kugelförmigen Form, Stachelbeeren sind mit dem ...

  • 100g Zucker nach Geschmack
  • 1 TL geriebener Wurzel Ingwer
  • 3 EL Holunderblütenlikör

Für die Belag

  • 140g Mehl einfach
  • 2 TLBay-König Pow -dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

  • 25 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 25g Zucker
  • 150mlbuh-ter-mill-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, etwas herbe aber ...

  • 1 EL Demerara Zucker

Methode

  1. Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. Legen Sie die Stachelbeeren, Puderzucker, Ingwer und Holunder in einem Topf mit 4 EL Wasser und kochen , abgedeckt, für 5 Minuten, bis die Beeren anfangen zu knallen. In eine Auflaufform geben.

  2. Mach den Belag. Sieben Sie das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine Rührschüssel. Die Butter einreiben, bis die Mischung wie Paniermehl aussieht, dann den Puderzucker einrühren. Buttermilch unterrühren, um einen weichen, klebrigen Teig zu erhalten. Dollop Löffel oben auf die Stachelbeeren, dann streuen mit dem Demerara. Backen für 25 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Stehen Sie für 5 Minuten, dann mit etwas fettarmer Eiscreme, Frischkäse oder Vanillepudding servieren.

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