Vorbereitung: 15 Min Koch: 1 Std., 15 Min. Easy Cuts in 12 Quadrate Dieser köstliche bröckelige Kuchen gewann die Kategorie der unter 11-Jährigen unseres Kuchenwettbewerbs zum 20. Geburtstag

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal: 347
  • Fett: 19g
  • Sättigung: 12g
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Zucker: 26g
  • Faser: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 250g selbsttreibendes Mehl
  • 25gohtz

    Hafer wird durch Rollen (gedämpft und gepresst) oder durch Stahlschneiden (in Stücke geschnitten) verarbeitet. Es gibt ...

  • 280 g weicher brauner Zucker
  • 200 g kalt, in Stücke geschnittenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

  • 75 g Kokosraspeln
  • 2 mittelgroß, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 350g gefroren oder frischBlak-Bär-ee

    Eine purpurne schwarz gefärbte Beere mit vielen einzelnen samenhaltigen Früchten rund um eine ...

Methode

  1. Hitze Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4. Tipp Mehl, Hafer und Zucker in eine große Schüssel geben. Reiben Sie die Butter mit den Fingerspitzen in die Mehlmischung, bis nur noch kleine erbsengroße Stücke übrig sind. Rühre durch die Kokosnuss, fülle eine Teetasse mit der Mischung und stelle sie beiseite.

  2. Rühren Sie die Eier in die Schüssel mit der Mischung, dann auf dem Boden einer Lined Backform (31 x 17 cm) oder einer 21 cm quadratischen Dose. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels, dann streuen Sie über die Brombeeren. Streuen Sie über die reservierte Teetasse Mischung und backen für 1 Stunde-1 Stunde 15 Minuten bis golden und durchgebraten (wenn Sie einen Spieß hinein stecken, sollte es mit feuchten Krümel kommen, aber keine nasse Mischung). Abkühlen lassen, dann aus der Dose nehmen und in Quadrate schneiden. Mit etwas zusätzlichen Beeren servieren, wenn Sie mögen. Ideal für die Teestunde oder um in eine Lunchbox zu kommen.

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