Vorbereitung: 20 Min Koch: 20 Min. Einfach 2 Portionen Dieser leicht gewürzte, fruchtige Salat ist eine moderne Version von Coronation Chicken - ein kalorienarmes Mittagessen für zwei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 453
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Zucker: 41g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 35g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • 6 Mini-FiletsChik-de

    Huhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit wie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

  • 1 TL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 TL Currypulver

  • 4 EL griechischer Joghurt
  • 2 EL Mango Chutney
  • Zest ½ und 2 TL Saft
  • LY-MDie gleiche Form, aber kleiner als ... Little 1 Little Gem Salat, Blätter getrennt

    1 reife Mango, geschält und in Scheiben geschnitten

  • ½ rote Zwiebel, fein geschnitten
  • 2 TL geröstetem Sesamsamen
  • Methode
  • Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Das Huhn in das Öl und 1 TL Currypulver werfen, würzen und gut vermischen . Legen Sie das Huhn auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech und backen Sie es 20 Minuten lang, bis es durchgegart ist. Etwas abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.

In der Zwischenzeit den Verband machen. In einer Schüssel das restliche Currypulver mit dem Joghurt, Chutney und Limettenschale und Saft vermischen (1 Esslöffel Wasser hinzufügen, wenn der Dressing etwas dick ist).

  1. Servieren Sie die Salatblätter auf 2 Tellern. Mit der Mango und dem gekochten Hähnchen garnieren und mit dem Dressing beträufeln. Mit der roten Zwiebel und den Sesamsamen vor dem Servieren bestreuen.

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