Zubereitung: 5 Min Koch: 20 Min. Einfach serviert 4

Ein einfaches Backblech, das Lagerschalenpulse kombiniert mit Hähnchenschenkel, Kreuzkümmel und Petersilie

  • glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 356
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Protein: 41 g
  • Salz: 1,7 g

Zutaten

  • 500 g Hähnchenkeule ohne Haut, in Stücke geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, durch die Wurzel in Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    200g Kirschtomate

  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 2 x 250g Beutel Mikrowelle Puy Linsen
  • 2 EL Rotweinessig
  • Handvoll, gehackt
  • par-sleeEiner der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in Europa beliebt und ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Werfen Sie das Huhn und die Zwiebel mit dem Öl, ordnen Sie auf einem Backblech an und würzen Sie. 10 Minuten braten, dann die Kirschtomaten hinzufügen und über die Kreuzkümmelsamen streuen. Cook für weitere 10 Minuten.

  1. In der Zwischenzeit die Puy-Linsen nach Packungsanleitung erhitzen und in eine große Servierschüssel geben. Sobald das Huhn fertig ist, alles mit den Linsen in die Schüssel geben und zusammengeben. Rotweinessig, Petersilie und Gewürze nach Geschmack einrühren.

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