Zubereitung: 15 Min. Kein Koch Einfach zu servieren 4 Dieses große knobblige Wurzelgemüse ist herrlich roh und gekocht und wunderbar in diesem Französisch-Stil Krautsalat

  • Leicht verdoppelt / halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 166
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zucker: 6 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,7 g

Zutaten

  • ½sell-air-e-ak

    Der unbesungene Held der vegetable world, knubbelig, Knollensellerie hat eine feine, sellerieartige ...

  • Saft ½Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 Granny Smith Apfel
  • 5 EL Mayonnaise
  • 1 EL Dijon-Senf
  • Handvoll gehacktPar-Slee

    Petersilie ist eine der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, auch in Europa und ...

Methode

  1. Verwenden Sie einen Gemüseschäler oder ein scharfes Messer, um die Haut zu entfernen aus dem halbierten Knollensellerie. (Reiben Sie etwas Zitronensaft über die Schnittseite der anderen Hälfte, bevor Sie es lagern, oder es wird braun.) Schneiden Sie in dünne Scheiben, dann schneiden Sie in lange Streichholzstreifen so dünn wie Sie können. Mach das gleiche mit dem Apfel und wirf den Kern weg.

  2. Die Mayonnaise, den Senf, den Zitronensaft und die Petersilie mischen und durch den Knollensellerie und den Apfel ziehen.

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