Vorbereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Einfach 4

Lan Dieser Lancashire-Eintopf in Suppenform ist nährend und sättigend, aber fettarm

  • Freezable
  • Milchfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 258
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 26g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 4g
  • Protein: 17g
  • Salz: 1.48g

Zutaten

  • 1 TLol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am weitesten verbreitete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 200g Hals Filet, getrimmt von Fett und in kleine Stücke geschnittenLaam

    Ein Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist bekannt für seinen zarten Geschmack und zart ...

  • & frac12; groß, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 50g Graupen
  • 600 g gemischt Wurzelgemüse (wir verwendeten Kartoffel, Pastinaken und Kohlrüben, gewürfelt) t 2 TL Worcestersauce
  • 1¾ Pints ​​1 Liter oder Rinderbrühe
  • LaamEin Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr ist alt, und ist bekannt für seinen zarten Geschmack und zart ...

    1 Zweig

  • Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem das Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

    100 g grüne Bohnen (gefroren sind fein), fein gehackt

  • Methode

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf. Das Lamm würzen und für ein paar Minuten braten, bis es gebräunt ist. Fügen Sie die Zwiebel und Gerste hinzu, dann braten Sie leicht für 1 Minute. Fügen Sie das Gemüse hinzu, kochen Sie für weitere 2 Minuten und fügen Sie dann die Worcestershire-Sauce, Brühe und Thymian hinzu. Cover, dann für 20 Minuten köcheln lassen.

  1. Wenn alles gekocht ist, löffeln Sie etwa ein Viertel der Suppe in eine separate Pfanne. Mit einem Stabmixer pürieren (oder in einen normalen Mixer geben) und dann in den Rest der Suppe einrühren. Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu, köcheln Sie für 3 Minuten, dann schöpfen Sie die Suppe in Schüsseln und dienen Sie mit Kornbrot.

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