Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 1 Std. Mehr Aufwand Für 6 Personen Dieses Marmelade-Roly-Poly ist einfach zu machen, beruhigend und sicher, Erinnerungen an traditionelle Schulabende zurück zu bringen

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal: 330
  • Fett : 16g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 1g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,56g

Zutaten

  • 50g gesalzene Butter, kalt und in Stücke geschnitten, plus extra zum Einfetten
  • 250g selbstaufrichtend, plus extra zum Rollen vonfl-ow-

    Mehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus dem Mahlen von Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Reis hergestellt wird. Wie ...

  • 1 Vanilleschote, ausgekratzte Samen
  • 50 g geschredderter Rindertalg
  • 150 ml, plus einen Tropfen mehr bei BedarfMühle-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als Vollwertnahrung bezeichnet. Während Kuh ...

  • 100g / 4oz Himbeer oder Marmelade oder eine Mischungpl-um

    Die saftigste Frucht in der Familie der Steinobst, Pflaumen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...

  • Pudding, zu dienen

Methode

  1. Legen Sie eine tiefe Rösten Dose auf das unterste Regal des Ofens und stellen Sie sicher, dass es ein anderes Regal direkt darüber gibt. Ziehen Sie das Bräter auf seinem Regal, füllen Sie zwei Drittel mit kochendem Wasser aus dem Kessel, dann schieben Sie es vorsichtig zurück. Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Ventilator / Gas 4. Reißen Sie eine große Folie und Pergamentpapier (ca. 30 x 40 cm). Setzen Sie das Butterbrot oben auf die Folie und butter es.

  2. Butter, Mehl und Vanillesamen in eine Küchenmaschine geben; Puls bis die Butter verschwunden ist. In eine Rührschüssel geben. Den Rindertalg umrühren, Milch einfüllen und mit einem Besteckmesser zusammen arbeiten, bis ein klebriger Teig entsteht. Je nach Mehl benötigen Sie möglicherweise mehr Milch.

  3. Den Teig auf eine bemehlte Fläche kippen, kurz glatt streichen und dann zu einem Quadrat von ca. 25 x 25 cm ausrollen. Verteilen Sie den Papierstau ganz, lassen Sie eine Lücke entlang einer Kante und rollen Sie ihn dann von der gegenüberliegenden Kante auf. Drücken Sie die staufreie Kante in den Teig, wo sie aufeinander treffen, und klemmen Sie die Enden grob ein. Heben Sie vorsichtig das gefettete Papier an, mit der Seite nach unten (Sie könnten ein flaches Backblech dafür hilfreich finden), bringen Sie das Papier und die Folie lose herum, dann zusammen an den Kanten und Enden zu versiegeln. Die Roly-Poly wird während des Kochens ziemlich stark puffern, also nicht fest umhüllen. Heben Sie das Paket direkt auf das Rack über der Dose und kochen Sie für 1 Stunde.

  4. Lassen Sie den Pudding für 5 Minuten sitzen, bevor Sie ihn auspacken, dann öffnen Sie vorsichtig die Folie und das Papier und schneiden Sie es in Scheiben, um es zu servieren.

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