Vorbereitung: 5 Min Koch: 30 Min. Einfach 4 Portionen Dieser Auflauf im italienischen Stil wird Sie wärmen, und es ist auch sehr wertvoll

  • Milchfrei
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 275
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 4 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 44 g
  • Salz: 1,09 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    8 knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel

  • 1 Zweig, Blätter fein gehackt
  • Rosen-Mar-eeRosmarin hat ein intensives, wohlriechendes Aroma mit Lamm, Huhn und Wild ...

    1 rote Zwiebel, fein geschnitten

  • 3 Knoblauchzehen , geschnitten
  • 2 Filets, gehackt
  • Ann-Choe-VeeSilberner, schlanker, salziger kleiner Fisch, der hauptsächlich im Schwarzen Meer und im Pazifik und Atlantik vorkommt ...

    400g Dose gehackt

  • toe-mart-ohEin Mitglied der Nachtschattengewächse ( zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    1 EL, abgetropft

  • kay-perKapern sind die kleinen Blütenknospen des Capparis-Strauchs, der im Mittelmeerraum wächst. Wie ...

    75ml Rotwein (optional)

  • Methode

Die Hälfte des Öls in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann das Huhn anbraten. Den halben gehackten Rosmarin dazugeben, umrühren und auf einen Teller legen.

  1. In der gleichen Pfanne den Rest des Öls erhitzen, dann die Zwiebel für ca. 5 Minuten sanft kochen, bis sie weich ist. Den Knoblauch, die Sardellen und den restlichen Rosmarin hinzufügen und für ein paar Minuten weiter braten, bis er duftet. Gießen Sie die Tomaten und Kapern mit dem Wein, wenn Sie verwenden, oder 75ml Wasser, wenn nicht. Zum Kochen bringen und die Hähnchenstücke in die Pfanne geben. Cover, dann 20 Minuten kochen, bis das Huhn fertig ist. Mit einem knackigen grünen Salat und knusprigem Brot würzen und servieren.

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