Prep: 5 Minuten Koch: 30 Minuten Easy serviert 4 Das ist großartig serviert mit gegrilltem Fleisch oder Huhn und macht auch ein einfaches Mittagessen für Vegetarier

  • gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 77
  • Fett: 5g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,07g

Zutaten

  • 2 mitteloh-ber-geen

    Obwohl es technisch eine Frucht ist (eine Beere, um genau zu sein), wird die Aubergine als ...

  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form verwendet, Mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2-3 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 150ml Topf dickyog-ert

    Joghurt wird durch Zugabe einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien zur Milch, verursacht es zu fermentieren. ...

  • kleiner Bund Dill, Blätter gehackt

Methode

  1. Hitze Grill zu sehr heiß. Die Auberginen längs halbieren, dann 25 Minuten grillen, gelegentlich wenden, bis sie weich sind - die Haut bleibt fest, aber das Fleisch wird weicher. Die Auberginen vom Grill nehmen und abkühlen lassen. Score Mit einem scharfen Messer das gegrillte Fleisch pürieren und das Fleisch mit einem Löffel aushöhlen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis ein dickes Fruchtfleisch entsteht. Schlagen Sie den Zitronensaft und den Knoblauch ein. Fügen Sie den Joghurt und den Dill hinzu und würzen Sie. Servieren, solange es noch warm ist.

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