Vorbereitung: 45 Minuten Koch: 1 Std., 20 Min. Einfach 12 Portionen Dies ist einfacher als Sie denken zu machen und ist so lecker, machen Doppel und Pop in den Gefrierschrank

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 479
  • Fett: 23 g
  • gesättigt: 12 g
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zucker: 9 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 31 g
  • Salz: 1,28 g

Zutaten

  • 1 kg mageres Hackfleisch
  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich die Öl, das am häufigsten in der Küche verwendet wird, wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 groß, fein gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    4 Knoblauchzehen, zerkleinert

  • 2 x 660g Gläser Passata mit Basilikum
  • große Pinch Casteroni
  • 400g getrocknete Cannelloni-Röhrchen
  • Für die Belag

50g

  • Butt-errButter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien hinzugefügt werden um zu cremen und zu einem ...

    50g Mehl

  • 600ml Vollmilch
  • 140g Weichkäse mit Knoblauch und Kräutern
  • 140g, gerieben
  • Parm-ee-zanParmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und reich , fruchtiger Geschmack. Es ...

    Methode

Für die Füllung, braten Sie das Rindfleisch in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze, brechen Sie mit einem Holzlöffel bis zur Bräunung - etwa 10 Minuten. Entfernen und beiseite legen. Fügen Sie das Öl hinzu und kochen Sie die Zwiebel für 5 Minuten, bis sie weich sind. Fügen Sie den Knoblauch für 1 Minute mehr hinzu, dann kippen Sie das Rindfleisch und 1½ Gläser der passata Soße und des Zuckers ein. 20 Minuten köcheln lassen, während Sie die weiße Soße machen.

  1. Die Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen. Beim Schäumen das Mehl 1 Minute einrühren. Fügen Sie die Milch allmählich hinzu, rühren Sie die ganze Zeit, um eine klumpenfreie Soße zu erhalten, dann sprudeln Sie für 2 Minuten unter Rühren. Vom Herd nehmen und den Weichkäse mit dem Würzmittel einrühren bis er gelöst ist. Beiseite legen, mit Frischhaltefolie bedeckt, um eine Hautbildung zu stoppen.

  2. Zum Zusammensetzen die restliche Tomatensauce in die Basis von 2-3 großen Backformen oder 12 einzelnen Auflaufformen oder Folienbehältern gießen. Das Rindfleisch mit einem Teelöffel in die Cannelloni-Röhrchen geben und auf die Soße legen. Auf die weiße Sauce gießen und mit Parmesan bestreuen. Nach dem Einfrieren abkühlen lassen und gut in Frischhaltefolie einfrieren. Um sofort zu essen, heizen Sie Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6 und kochen Sie für 40-45 Minuten, bis die Teigwaren zart und oben golden ist. Gefrorene Cannelloni gründlich auftauen lassen und dann wie oben beschrieben 50 Minuten bis 55 Minuten kochen lassen (siehe Tipp).

Senden Sie Ihren Kommentar