Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 5 Minuten Einfach 5

Dies ist eine raffinierte, aromatische Variante des klassischen Französisch 75, um es für die festliche Jahreszeit vorzubereiten. Ein süßer Geschmack von Weihnachten in einem Glas

  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 207
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Zucker: 15g
  • Faser: 0g
  • Protein: 0g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 60g goldener Puderzucker
  • 1 Esslöffel Piment
  • 200mlRum

    Rum ist eine auf Zuckerrohr basierende Spirituose. Zuerst in den 1600er Jahren auf Sklavenplantagen in ... produziert

  • 90ml Limettensaft
  • 600mlSham-Schmerz

    Ein Sekt und Name der nördlichsten Weinregion in Frankreich. Die meisten Champagner sind ein ...

  • orange Twist

Methode

  1. 60g goldenen Zucker in einer Pfanne mit 30ml Wasser und 1 EL Piment leicht erwärmen. Vorsichtig kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Mischung abkühlen lassen. Durch ein mit einem Kaffeefilter (oder einer doppelten Küchenpapierschicht) ausgekleidetes Sieb streichen.

  2. 60 ml gewürzten Sirup zusammen mit 200 ml Rum und 90 ml Limettensaft in einen Cocktailshaker geben. Mit Eis schütteln und zwischen sechs Flötengläsern abseihen. Mit 600ml Champagner auffüllen und jeweils mit einem orangen Twist garnieren.

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