Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 15 Minuten Easy Serves 4

Dieser verwöhnende Wochenendbrunch kombiniert salzigen Speck mit süßem Ahornsirup-getränktem Brioche für ein besonderes Frühstück zum Genießen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 624
  • Fett: 43 g
  • gesättigt: 19 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker : 19g
  • Faser: 1g
  • Protein: 28g
  • Salz: 4,2g

Zutaten

  • 4Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ... verpackt

  • 200ml Single-Creme
  • ½ TL Vanille-Samen-Paste
  • 1 EL Golden Caster Zucker
  • 4 dicke, großzügige Scheiben oder 8 dünne Scheiben von Tag alten Brioche
  • 25 g, zum BratenButt-err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 1 EL Pflanzenöl, zum Braten
  • 12 Speckscheibenbay-kon

    Bacon ist Schweinefleisch, das auf zwei Arten getrocknet wurde: trocken oder nass. Es kann als beide Rasher gekauft werden ...

  • 2, geschnittenBah-nah-nah

    Wahrscheinlich die bekannteste, beliebteste tropische Frucht, ihr Name stammt wahrscheinlich von ...

  • , zu dienenmay-pul sir-rup

    Der Aufgang Frühlingssaft einer Reihe von Ahornsorten ...

Methode

  1. In einer großen Schüssel die Eier kräftig verquirlen, dann die Sahne, Vanille und Zucker zugeben und nochmals verquirlen.

  2. Wenn Sie bereit sind zu kochen, erhitzen Sie den Ofen auf die niedrigste Einstellung, knallen Sie ein Backblech nach innen und gießen Sie die Crememischung in eine flache Schale oder eine Wanne, die Raum für die Brioche erlauben, flach zu legen. Erhitzen Sie eine Pfanne oder eine Pfanne auf mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter und das Öl zusammen.

  3. Legen Sie die Brioche Scheiben in die Crememischung für 1 min, dann drehen Sie jede Scheibe und sanft drücken Sie alles über, so dass sie die Flüssigkeit für weitere 1 min oder so bis vollständig getränkt.

  4. Entfernen Sie die Brioche aus der Mischung und legen Sie sie auf die heiße Pfanne oder Pfanne (Sie müssen dies möglicherweise in Chargen tun). Cook für ein paar Minuten auf beiden Seiten, bis das Innere zart und feucht ist (aber nicht nass). Um dies zu überprüfen, machen Sie einen kleinen Schnitt in der Mitte mit einem Messer - das Innere sollte wie gekochter Brotpudding sein. Im Ofen warm halten, während Sie die restlichen Scheiben kochen.

  5. In der Zwischenzeit den Speck in einer Pfanne für 5 Minuten knusprig braten. Servieren Sie den French Toast mit Speck, Bananen und einem Schuss Ahornsirup.

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