Vorbereitung: 40 Minuten Koch: 5 Minuten einfach serviert 6 - 8 Dieser indisch gewürzte Salat ist eine gute Seite zu Tandoori Fleisch oder Fisch - Kichererbsen machen es zu einer Füllung vegetarische Mittagessen Option

  • Gesunde
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 168
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zucker: 3 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 8 g
  • Salz: 0,5 g

Zutaten

  • 2 EL Kreuzkümmel
  • 2 x 400 g Dosen Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 2 große, in kleine Würfel gehacktToe-Mart- Oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 gute Handvoll, Stiele entfernt, fein gehacktkay-el

    Ein Mitglied des Kohls Familie, Grünkohl kommt in zwei Formen: Grünkohl, der glatte leav hat es, und ...

  • große Handvoll Koriander, Blätter und Stengel gehackt
  • 15 Blätter, gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 3 tsp chaat masala, oder zu Geschmack (siehe Tipp)
  • 4 EL Zitronensaft oder nach Geschmack
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • PriseShuh-ga

    Honig und Sirup aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßungsmittel. Heute, ...

Methode

  1. Erhitzen Sie einen kleinen Topf und rösten Sie die Kreuzkümmel, bis sie aromatisch und leicht gebräunt sind, dann mahlen Sie mit einem Stößel und einem Mörser zu einem groben Pulver.

  2. Alle Zutaten, einschließlich gemahlenen Kreuzkümmel, in eine Schüssel geben und gut vermischen. Saison großzügig; Fügen Sie bei Bedarf mehr Chaat Masala und Zitronensaft hinzu. Lassen Sie 30 Minuten, um die Aromen zu kombinieren.

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