Zubereitung: 30 Min. Koch: 1 Std., 5 Min. Einfach 6 Portionen Diese beeindruckende vegetarische Pastete ist wirklich vielseitig - sie schmeckt heiß, warm oder kalt, so dass Sie es gut voran bringen können

  • Freezable
  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 350
  • Fett: 8g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 64g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 6g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,46g

Zutaten

  • 700g, in Scheiben geschnittenpo-tate -oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 400g, in Scheiben geschnittensüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

  • 1, gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch in Asien ...

  • 1 EL-ol-iv yl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1 rote Chili, fein gehackt
  • 1 daumengroßes Stück, geriebenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1 TL je gemahlenen Kreuzkümmel, Koriander undGar-am mah-sarl-ah

    Bedeutung "wärmende Gewürzmischung", Garam Masala ist die wichtigste Gewürzmischung in Nordindien verwendet ...

  • Prise getrocknete Chili Flocken
  • 200g gefrorene Erbse
  • Saft 1, plus extra Wedges zum Servierenle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • kleiner Bund Koriander, gehackt
  • 25g, geschmolzenButt-err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zur Herstellung einer ...

  • 275g Packung Filoteig
  • & frac12; tsp mohn samen

Methode

  1. Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser, dann zum Kochen bringen. Umdrehen und 5 Minuten köcheln lassen, die Süßkartoffeln hinzufügen und 8 Minuten bis zum Anbraten kochen. Wirklich abtropfen lassen the Die Zwiebel im Öl anbraten, bis sie weich ist, die Kümmelsamen für 1 Minute hinzufügen, dann Knoblauch, Chili und Ingwer mit den restlichen Gewürzen unterrühren. Koche weitere 2-3 Minuten, dann schalte die Hitze aus und rühre die Kartoffeln mit Erbsen, Zitronensaft und Koriander unter.

  2. Ofen auf 190 ° C / 170 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 5. Die Filoblätter halbieren und zwei Drittel davon verwenden, um eine 22 cm lose Kuchenform mit etwas Überstand zu überdecken. In jedes Blatt legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und den Rest mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken. Löffel in Füllung und drücken Sie leicht nach unten. Mit restlichem Filo abdecken, dann die überhängenden Seiten hochklappen und an den Rändern etwas Gebäck hochziehen.

  3. Setzen Sie mehrere Schlitze in die Oberseite des Gebäcks und bürsten Sie mit mehr Butter. Sprinkle mit dem Mohn. Backen Sie für 40-45 Minuten, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie entweder heiß oder bei Raumtemperatur mit Zitronenschnitzen.

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