Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std., 5 Min. Einfach 3 Portionen Eine einfache Seite, die eine Handvoll Zutaten mit großer Wirkung verwendet. Balsamico-Essig bringt die süßen, erdigen Aromen

  • Freezable
  • gesund
  • glutenfrei
  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 123
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Zucker: 16g
  • Faser: 6g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 500g klein, roh, geschrubbt und gevierteltSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und eingelegt in Essig), Rote Beete ist ein ...

  • 1 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    300g, große halbiert

  • shal-lotIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

    1 EL Thymianblatt, plus extra zu dienen

  • 2 EL
  • bal -sam-ick vin-ee-gahEchte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und ist ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. Geben Sie die Rote Bete in eine Röstung Zinn und werfen durch das Öl und etwas Gewürz. Braten für 15 Minuten.

  1. Toss die Schalotten und Thymian mit der Rote Bete und rösten für 40-45 Minuten, bis das Gemüse zart ist und an den Rändern karamellisieren. Mit Balsamico-Essig beträufeln und 3-5 Minuten in den Ofen geben, bis er klebrig und sirupartig ist. Mit Thymianblättern bestreuen, um zu dienen.

Senden Sie Ihren Kommentar