kcal: 297 Fett: 23g sättigt: Egg

Prep:

  • 20 Minuten kochen

: vegetarisch Nutrition

  • 25 min Mehr Mühe Für 6
  • Das beeindruckende Gericht vor 12 Stunden nachgeholt werden können 12g
  • Kohlenhydrate: 10 g Zucker
  • : 0g
  • Faser: 2g
  • Protein: 13g
  • Salz: 0,81 g

Ingredients

für die Roulade

  • Pflanzenöl, 50 g
  • stumpf err

    Butter zum Einfetten gemacht wird, wenn produzierende Bakterien Milchsäure sind hinzugefügt Sahne und aufgewühlt an ...

  • 3 Nelken, zerdrücktgar-lik

    ein Teil der Lilie oder alium, Familie, von denen Zwiebeln sind auch ein Mitglied zu machen, ist Knoblauch eine der ...

  • 50 g 300 ml Mehl
  • mill-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

  • 75g vegetarischer Käse, fein geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 4 Medium, getrenntEi Das ultimative Convenience Food

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  • 15g Packung flatleaf Petersilie, gehackt

Für die Füllung

  • 1 ELol-iv oyl

    Die wohl Öl wird in der Küche verwendet, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 25gstumpf err

    Butter gemacht wird, wenn sich Milchsäure produzierenden Bakterien Creme gegeben und aufgewühlt ein ...

  • 225g, geschreddertsp-Ring

    Frühling Greens Greens die ersten cabbages des Jahres zu machen. Sie haben frische, lose Köpfe ohne die harte ...

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert

Methode

  1. Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Öl eine 23 x 33 cm Swiss Roll Dose. Schneiden Sie ein Rechteck aus Backpapier rundum 4 cm größer als die Dose. Einen 2 cm breiten Streifen umbiegen und in jede Ecke einen diagonalen Schnitt machen.

  2. Für die Roulade die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie 1 Minute lang. Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie für 1 Minute, sich ständig rührend. Nach und nach die Milch einschlagen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Soße dick und glatt ist. Vom Herd nehmen und den Käse einrühren. Saison, dann etwas abkühlen lassen. Eigelb und Petersilie unterrühren. Das Eiweiß zu steifen, aber nicht trockenen Spitzen schlagen, dann vorsichtig in die Käsesauce falten. Gießen Sie in die Dose und kippen Sie die Dose so, dass die Mischung alle Ecken ausfüllt. Backen Sie für 15 Minuten, bis sie aufstanden und golden sind.

  3. In der Zwischenzeit das Öl und die Butter in einem großen Wok oder einer Pfanne erhitzen und die Frühlingsgemüse und den Knoblauch 4-5 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie weich sind. Jahreszeit.

  4. Sprinkle den restlichen Käse über ein Blatt Backpapier nur größer als die Dose. Drehen Sie die Roulade auf das Pergament und ziehen Sie das Futterpapier ab. Schneiden Sie die knusprigen Kanten von der Roulade ab. Mit einem Schaumlöffel das Frühlingsgrün von der Knoblauchbutter entfernen, dann über die Roulade verteilen und an einem kurzen Ende einen Abstand von 2,5 cm freilassen. Rollen Sie die Roulade vom kurzen Ende ohne Füllung auf und verwenden Sie das Papier, um zu helfen. Servieren Sie die Roulade sofort, beträufelt mit restlicher Knoblauchbutter.

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