Zubereitung: 15 Min Koch: 1 Std., 20 Min. Einfach 6 Portionen Dieser herzhafte, befriedigende Eintopf ist fettarm und leicht zu spülen

  • Einfrieren
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 366
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 12 g
  • Faser: 9 g
  • Protein: 38 g
  • Salz: 2,45 g

Zutaten

  • 1¼kg Hähnchenschenkel und Drumsticks (ca. Gewicht, verwendet 1,23 kg Mischpackung )
  • 1 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2, geschnitten

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 Knoblauchzehe, zerkleinert

  • 2 rote Chilischoten, entkernt und gehackt
  • 250g gefroren, aufgetaut
  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    400g kann gehackte Tomaten

  • 420g Dose in Chilisauce
  • Kid-nee bezzNative auf dem amerikanischen Kontinent, Kidney-Bohnen sind so genannt wegen ihrer Form und kommen sehr ...

    2 x 400g Dosen Butter Bohnen, entwässert

  • 400ml heißer Hühnerbrühe
  • klein Bund Koriander, gehackt
  • 150ml Topf Sauerrahm und knuspriges Brot, zum servieren
  • Methode

Ziehen Sie die Haut vom Huhn und verwerfen. Das Öl in einer großen Auflaufform erhitzen, das Huhn anbraten und mit einem Schaumlöffel entfernen. Tippe die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chilis hinein und brate sie 5 Minuten lang an, bis sie weich werden und golden werden.

  1. Fügen Sie die Paprika, Tomaten, Bohnen und heiße Brühe hinzu. Setzen Sie das Huhn wieder auf die Oberseite, decken Sie die Hälfte mit einem Pfannendeckel und kochen Sie für 50 Minuten, bis das Huhn durch und zart gekocht ist.

  2. Koriander durchrühren und mit Sauerrahm und knusprigem Brot servieren.

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