Vorbereitung: 15 Minuten Cook : 35 min. Einfach serviert 3

Dieser herzhafte Eintopf ist voller mediterranem Geschmack, mit Schweinefleisch, roten Zwiebeln, Paprika und geräuchertem Paprika - eine beeindruckende 4 von 5 am Tag

  • Freezable
  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 435
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 22g
  • Faser: 12g
  • Protein: 33g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 350g mageres Schweinefleisch Hackfleisch
  • 2 TL ol-iv oylWahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 große rote Zwiebel, gehackt

  • 2, in Scheiben geschnitten, jede Farbe wird tun
  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    3 Knoblauchzehen, zerkleinert

  • 1 EL süß geräucherter Paprika
  • 2 x 400g Dosen gehackte Tomaten
  • 400g Dose Butterbohnen, abgetropft
  • 2 TL goldener Puderzucker
  • kleiner Bund, gehackt
  • Par-SleeEines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in Europäisches und ...

    knuspriges Brot zum Servieren (fakultativ)

  • Methode

Das Schweinefleisch würzen, mit den Händen würzen und in kleine Fleischbällchen formen. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, fügen Sie die Fleischbällchen und kochen für 5 Minuten, bis alles goldbraun ist. Drücken Sie auf eine Seite der Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und Paprika hinzu. Kochen Sie weitere 5 Minuten und rühren Sie hin und wieder, bis das Gemüse weich geworden ist, dann rühren Sie Knoblauch und Paprika unter. Alles in der Pfanne für 1 Minute umrühren und dann die Tomaten hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

  1. Aufdecken, Bohnen, Zucker und etwas Gewürz unterrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die Petersilie unterrühren. Serve mit Crusty Brot zum Eintunken, wenn Sie möchten.

Senden Sie Ihren Kommentar