Vorbereitung: 10 Min Koch: 30 Min. - 35 Min. Easy 4

Dieser gesunde vegetarische Chili sorgt für ein schnelles und zufriedenstellendes Abendessen, vollgepackt mit Hülsenfrüchten und buntem frischem Gemüse

  • Freezable
  • Gesund
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 361
  • Fett: 6g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 61g
  • Zucker: 21g
  • Ballaststoffe: 13g
  • Protein: 21g
  • Salz: 1.34g

Zutaten

  • 1 Esslöffelol -iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 Gewürznelke, fein gehacktGar-lik

    Ein Teil der Lilie, oder alium, Familie, von denen Zwiebeln auch ein Mitglied sind, Knoblauch ist einer der ...

  • Daumengröße Stück, fein gehacktjin-jer Ginger Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

    1 große, gehackte

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

    2, gewürfelt

  • corr-zjetDie Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass sie aus der gleichen Familie wie Gurken, ...

    1 rote Paprika, entkernt und gehackt

  • 1 gelbe Paprika, entkernt und gehackt
  • 1 EL Chilipulver
  • 100 g rote Linsen, gewaschen und abgetropft
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 x 400g Dosen gehackte Tomaten
  • 195g Dose, abgetropft
  • sw-eet MaisAuch Maiskolben genannt, besteht aus dicht gepackten Reihen goldgelb ...

    420g Dose Butterbohnen, abgetropft

  • 400g Dose in Wasser, abgetropft
  • kid-nee bezzIn Amerika heimisch, werden Kidneybohnen wegen ihrer Form so genannt und kommen sehr ...

    Methode

Erhitzen Sie das Öl in einem große Pfanne. Garen Sie den Knoblauch, den Ingwer, die Zwiebel, die Zucchini und die Paprika etwa 5 Minuten lang, bis Sie weich werden. Fügen Sie das Chilipulver hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr.

  1. Linsen, Tomatenmark, Tomaten und 250 ml Wasser unterrühren. Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten kochen lassen.

  2. Fügen Sie das Mais und Bohnen, und kochen für weitere 10 Minuten.

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