Bereit in 45-50 Minuten Einfache Portionen 4 Diese gesunde Mischung aus Koteletts und Pommes frites ist voller Geschmack - einfach alles in den Ofen schieben und kochen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 468
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 5g
  • Protein: 40g
  • Salz: 0.61g

Zutaten

  • 700g, geschält und in Scheiben geschnittensüße Po-Tate-Toe

    Süße Kartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

  • 2 EL ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    50 g frische Semmelbrösel

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Ölspray
  • 4 Schweinekoteletts, abgeschnitten von überschüssigem Fett
  • 100 g Beutel gemischte Salatblätter
  • , zu dienen
  • vin-uh-gretEin Grundöl und Essig Salatsauce, die normalerweise zum Anrichten von Salaten verwendet wird. Eine gute Vinaigrette ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6. Werfen Sie die Kartoffeln mit dem Öl und kochen Sie im Ofen für 35 Minuten bis leicht verkohlt, dann mit etwas Salz würzen.

  1. In der Zwischenzeit Paniermehl, Knoblauch und Senf in einer Küchenmaschine vermengen und leicht würzen. Ein Backblech leicht mit dem Ölspray einölen, die Koteletts darauf legen und etwas Bröselmasse über jeden Hacken streuen. Mit etwas mehr Öl einsprühen und 20 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart ist und der Belag golden ist. Mit den Süßkartoffelkeilen und den gemischten Blättern servieren, leicht mit Vinaigrette beträufeln, wenn Sie möchten.

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