Zubereitung: 10 Min. Easy Makes 1, leicht zu verdoppeln

Dieses gesunde Sandwich ist vollgepackt mit guten Zutaten, um Sie bis zum Abendessen zu begleiten

  • Gesund
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 583
  • Fett: 35g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Zucker: 4g
  • Ballaststoffe: 12g
  • Protein: 18g
  • Salz: 1,27g

Zutaten

  • 3 Scheiben Vollkorn oder Roggen Toast
  • 3 EL Fertig-Hummus
  • 1 klein (100g), entkernt und in Scheiben geschnittenav -oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

  • 1 Handvoll BlätterRoh-Ket

    Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

  • 8-12 Kirschtomaten, in Scheiben

Methode

  1. Toast das Brot und verteilen Hummus gleichmäßig über eine Seite jeder Scheibe. Auf eine Scheibe Brot die Hälfte Avocado, Rucola und Tomate legen. Mit Pfeffer würzen und mit einer weiteren Scheibe abdecken.

  2. Den Rest der Avocado, Rucola und Tomate anrösten, erneut würzen und mit der dritten Scheibe belegen.

Senden Sie Ihren Kommentar