Zubereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Easy 4-Gänge Dieses mutige Gericht ist echtes Street Food und ein geniales Familiengericht zum Brunch, Mittag- oder Abendessen.

  • Vegetarisch
  • glutenfrei
  • gesund

Ernährung: 222

  • kcal: 222
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Zucker: 9g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Protein: 12g
  • Salz: 0.39g

Zutaten

  • 2 tbspol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2, geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 1 rote oder grüne Paprika, halbiert entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1-2 rote Chilischoten, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 400g gehacktToe-Mart-Oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis) ), Tomaten sind in ...

  • 1-2 TL Caster Zucker
  • 4Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt

  • kleinen Haufen, grob gehacktpar-slee

    Einer der am meisten allgegenwärtige Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

  • 6 EL dick, cremigyog-ert

    Joghurt wird durch Hinzufügen einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien Milch, wodurch es zu fermentieren. ...

  • 2 Knoblauchzehen , zerkleinert

Methode

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Bratpfanne. Zwiebeln, Pfeffer und Chilis unterrühren. Kochen, bis sie weich werden. Fügen Sie die Tomaten und den Zucker hinzu und mischen Sie gut. Kochen bis die Flüssigkeit reduziert ist, würzen. Create Mit einem Holzlöffel 4 Taschen in der Tomatenmischung herstellen und die Eier darin knacken. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze, bis sie erstarrt sind.

  2. Schlagen Sie den Joghurt mit dem Knoblauch und würzen. Die Menemen mit Petersilie bestreuen und mit einem Schuss Knoblauchgeschmack aus der Pfanne servieren.

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