Zubereitung: 15 Min Koch: 20 Min. Pluskühlen und frieren Einfach 6 alleine oder bis zu 10 mit Nachtisch Dieses erwachsene Eis ist der Himmel mit allem Schoko

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal : 206
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zucker: 16 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,11 g

Zutaten

  • 3 große Eigelb
  • 100 g goldener Puderzucker
  • 300 ml VollfettMühle -k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 250g Wanne Mascarpone
  • Samen & Frac12; Vanilleschote
  • Schale 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchten, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 3 EL Sevilla Orangenmarmelade

Methode

  1. Geben Sie die Eigelbe und Zucker in eine große Schüssel, dann Verwenden Sie einen elektrischen Schneebesen, um zu schlagen, bis blass und dick.

  2. In der Zwischenzeit die Milch, Mascarpone, Vanille und Orangenschale in einen mittelgroßen Topf geben und aufkochen lassen, um das Mascarpone in die Milch zu geben. Sobald Sie gerade gekocht haben, nehmen Sie die Hitze ab und wischen Sie diese allmählich in die Eiermischung, um einen Vanillepudding zu machen.

  3. Reinigen Sie die Pfanne und kippen Sie den Pudding hinein. Kochen Sie vorsichtig für 15 Minuten unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick genug ist, um die Rückseite eines Holzlöffels zu beschichten. Lass es nicht kochen oder die Eier kriechen. Sieb in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

  4. Eine Eismaschine bis zur Dicke und Glätte einkochen und in einen Plastikbehälter geben. Spoon über die Marmelade, dann verwenden Sie einen Spieß, um die Marmelade durchzuwühlen. Bedecken und frieren Sie für mindestens 6 Stunden bis zum Setzen. Wenn Sie keine Eismaschine haben, frieren Sie den Pudding für 4 Stunden in einem Behälter ein, rühren und zerlegen Sie die Kristalle jede Stunde, bis sie dick und glatt sind. Swirl in der Marmelade, dann fest einfrieren.

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