Zubereitung: 10 Min Koch: 7 Min. Einfach 12 Portionen A Eine einfache rustikale Beilage

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 230
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 26g
  • Zucker : 2g
  • Faser: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Salz: 0,89g

Zutaten

  • 2 Ciabatta Brote
  • 140g, erweichtButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zur Herstellung von ...

  • 4-6 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • Handvoll, gehacktPar-Slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

  • 2 EL fein gerieben (oder vegetarische Alternative)Parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohfarbener Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Das Brot längs halbieren. Toast die Kruste Seite für 2 Minuten bis wirklich knusprig. Butter, Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel vermischen. Auf die geschnittenen Brothälften verteilen. Sprinkle über den Parmesan. Kurz vor dem Servieren auf ein Backblech legen und unter einem heißen Grill 5 Minuten lang köcheln lassen, bis es köchelt und leicht golden ist. Vor dem Schneiden in dicke Scheiben 1 Minute abkühlen lassen.

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