Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std., 30 Min. Easy 16 Portionen Dieser fruchtige Kuchen ist beeindruckend, aber einfach zu machen - perfekt für Geburtstage oder zum Nachtisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 349
  • Fett: 22g
  • gesättigt: 13 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zucker: 19 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,24 g

Zutaten

  • Einfache Vanille Kuchen mischen (siehe Rezept unten - Sie brauchen den Sirup nicht)
  • 2 x 170g Körbchenras-beh-ree

    Ein Mitglied der Rosenfamilie, Himbeeren haben einen wunderbar intensiven, süßen Geschmack, und viele ...

  • 225g Körbchenbloo-bear-ee

    Heidelbeeren sind eine der wenigen essbaren in Nordamerika und werden mit sein ...

  • 225g Tube Crème Fraîche
  • Puderzucker (optional)

Methode

  1. Den Boden und die Seiten einer runden, locker gebackenen 23cm Kuchenform mit Antihaft-Backpapier bestreichen und auskleiden. Machen Sie den Easy Vanilla Cake Teig (siehe "Passt gut zu"), verteilen Sie die Hälfte davon in die Dose und mischen Sie dann die Hälfte der Beeren in den Rest. Spoon dies über die erste Schicht und glätten Sie die Oberseite. Backen für 1 Stunde 30 Minuten; überprüfen Sie mit einem Spieß - es sollte sauber herauskommen.

  2. 30 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Dose nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Einmal ganz kalt, auf einen Teller legen, die Crème fraîche glatt streichen und die restlichen Beeren obenauf stapeln. Staub mit Puderzucker, wenn verwendet. Der Kuchen wird am besten frisch gegessen, bleibt aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank; vor dem Auffüllen mit Sahne und Obst und Servieren auf Raumtemperatur erwärmen.

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