Zubereitung: 15 Min Koch: 1 Std. Einfach 6 bis 8 Portionen Ein einfacher Reissalat ist eine gute Beilage. Fügen Sie Cranberries und Orange für die Süße, Nüsse für Crunch und Kräuter für viele frische Geschmack

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 457
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 82g
  • Zucker: 15g
  • Faser : 4g
  • Eiweiß: 10g
  • Salz: 0,4g

Zutaten

  • 25g oder 2 EL OlivenölButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zum Kochen gebracht werden ...

  • 1 groß, gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 500g Packung wild & braun Basmati Reis
  • 100g getrocknete Cranberries
  • 1l Gemüsebrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 große Thymian Zweig
  • kleine Packung flat-leaf Petersilie, gehackt
  • 50g geröstete Mandelflocken
  • fein geriebene Schale & Frac12;or-ang

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

Kalt zu servieren

  • ol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus gepresst frische Oliven. Es ist ...

  • Zitronensaft

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4. Erhitzen Sie die Butter oder Öl in einer flammfesten Auflaufform und kochen Sie die Zwiebel vorsichtig für 15 Minuten bis gerade erst anfangen, golden zu werden. Fügen Sie den Reis und die Preiselbeeren hinzu und rühren Sie einige Male, bis Sie überzogen sind. Saison gut und übergießen Sie den Vorrat.

  2. Float die Lorbeerblätter und Thymian oben auf dem Lager, und legen Sie einen Kreis aus Backpapier oben drauf. Mit einem Deckel abdecken und 45 Minuten in den Ofen stellen, bis der Reis weich ist. Stir durch die Petersilie, Mandeln und Orangenschale. Heiß servieren oder kalt stellen und als Salat mit Olivenöl und Zitronensaft servieren.

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