Vorbereitung: 7 Minuten Koch: 8 Minuten Einfach serviert 1

Dieses frische, schmackhafte Frühstück von Joe Wicks ist arm an Kohlenhydraten, reich an Eiweiß und einfach zu machen. Es ist schnell und wird Sie bis zum Mittagessen voll

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 485
  • Fett: 37 g
  • gesättigt: 21 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 4 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 32 g
  • Salz: 1,1 g

Zutaten

  • 2 EL Kokosöl
  • 90 g Kirschtomaten, halbiert
  • 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 60 g, in kleine Würfel geschnittenfeh-tah

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  • 3 , geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, voller Eiweiß und ...

  • 1 Teelöffel Schnittlauch
  • 110gSpin-Atch

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Methode

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer Antihaftpfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze. Fügen Sie die Tomaten und Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie sie vorsichtig für 3-4 Minuten, bis sie weich sind.

  2. Fügen Sie den Feta hinzu und kochen für 1 Minute zum Durchwärmen, dann die Eier und den Schnittlauch hineingeben. Mit Pfeffer würzen und weiterrühren, um die Eier zu zerkleinern. Eine Handvoll Spinat auf einen Teller geben und mit den Eiern belegen. Servieren Sie den Rest des Spinats auf der Seite.

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