Vorbereitung: 10 Min. Einfach zu servieren 2 Dieser frische und gesunde Mittagsfüller ist sofort fertig

  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 268
  • Fett: 7 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 29 g
  • Salz: 1,3 g

Zutaten

  • 125 g Packung Hautlose heiß geräucherte Filetstrowt

    Süßwasserforelle:
    Farmed Regenbogenforelle hat schöne, fleckige Haut ...

  • ½ 250g Wanne​​kwark

    Dies ist ein weicher, weicher Quark mit einer erfrischend leichten Säure. Es reicht von fettarm ...

  • ½-1 TL Soßehors rad-ish

    Meerrettichwurzel ist größer als ein gewöhnlicher Rettich und hat einen scharfen, pfeffrigen Geschmack.

    Es ...

  • quetschen Sie Zitronensaft
  • 2 dicke Scheiben Kornbrot
  • ¼ Gurke, in Scheiben
  • 25gWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stielen, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist einer der ...

  • 2 Handvoll Kirschtomaten, servieren

Methode

  1. Den Fisch in eine große Schüssel schuppen, dann die Quark-Meerrettich-Sauce unterrühren. Mit schwarzem Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

  2. Toast das Brot, dann jedes Stück mit Gurkenscheiben und Brunnenkresse. Die Hälfte der Forellenpastete darüber geben und mit halbierten Kirschtomaten an der Seite servieren.

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