Vorbereitung: 15 Min Koch: 15 Min. Einfach 8

Diese fressbare Suppe ist eine leckere Art, eine Fülle von Zucchini aufzubrauchen

  • Freezable
  • gesund
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 131
  • Fett : 6g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 2g
  • Protein: 7g
  • Salz: 1.31g

Zutaten

  • 500g, ungeschält und grob gehacktpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, das Kartoffel kommt in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 2 Gemüsebrühe Würfel
  • 1kg, grob gehacktcorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass es aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • Bündel, in Scheiben geschnitten - 1 für den Dienst, wenn Sie essen sofortsp-ring un-yun

    Auch als Schalotten oder grüne Zwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 100g extra-reifen oder vegetarische Alternative, gerieben, plus ein wenig extra zu dienenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten gemacht ...

  • gute Reiben frisch, plus extra zu dienenNuss-meg

    Eines der nützlichsten Gewürze für sowohl süß als auch herzhaft ...

Methode

  1. Legen Sie die Kartoffeln in eine große Pfanne mit gerade genug Wasser, um sie abzudecken und in den Stockwürfeln zu zerbröckeln. Zum Kochen bringen, dann abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Zucchini hinzu, setzen Sie den Deckel wieder auf und kochen Sie weitere 5 Minuten. Frühlingszwiebeln hineingeben, abdecken und für die letzten 5 Minuten kochen.

  2. Nehmen Sie die Hitze, dann rühren Sie den Käse ein und würzen Sie mit der Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Whizz zu einer dicken Suppe, mehr heißes Wasser hinzufügen, bis Sie die Konsistenz, die Sie mögen. Mit extra geriebenem Cheddar, Frühlingszwiebeln und Muskat oder Pfeffer bestreuen. Oder in Gefrierbeuteln oder Behältern mit guten Deckeln bis zu 3 Monate abkühlen und einfrieren.

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