Zubereitung: 40 Min. Koch: 40 Min. Einfach 6 Portionen Dieses duftende und füllende Gericht ist eine ausgezeichnete Wahl für die Party

  • Nur die Frikadellen können eingefroren werden

Ernährung:

  • kcal: 536
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 54 g
  • Zucker: 4 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 48 g
  • Salz: 4,74 g

Zutaten

  • 1 große, grob gehackteun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Heimisch nach Asien ...

  • Daumengrße Stück frische Wurzeljin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1-2 lange rot, fein gehackt (Samen in oder aus, Sie entscheiden)chill-ee

    Ein Teil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (aus grün ...

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 6 weiße Pfefferkörner, zerdrückt
  • 20 g Koriander, Stiele, Wurzeln, wenn Sie sie haben und Blätter, gehackt und separat gehalten, plus Zweige zu beenden
  • 50mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als bezeichnet ein komplettes Essen.Während Kuh ...

  • 100 g frische weiße Semmelbrösel
  • 1 kg Qualität HackfleischChik-en

    Huhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

  • 3 EL Pflanzenöl

Für die Brühe

  • 1½ l Hühnerbrühe
  • 2 EL geröstetes Sesamöl
  • 3 EL

    Eine Gewürzmischung, die oft in der vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet wird.In Vietnam wird sie normalerweise aus Garnelen hergestellt ...

  • 6star an-eese

    Sternanis ist eines der zentralen Gewürze in Chinesische Küche Es hat einen starken Anisgeschmack, mit ...

  • Daumengröße p icece frische Wurzel, geschnittenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • & frac12; tsp schwarz pfefferkörner
  • 8, dünn geschnittensp-ring un-yun spring Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    300g Eiernudeln, gekocht

  • nach Geschmack geschnitten (optional)
  • chillen -eeEin Teil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (von grün ...

    1 kleiner Bund, Blätter gepflückt

  • ba-zilAm engsten mit der mediterranen Küche verbunden aber auch sehr weit verbreitet in ...

    Zubereitung

Die Zwiebel, den Ingwer, die Chilis, den Knoblauch, den weißen Pfeffer, die Hälfte der Korianderstangen, die Wurzeln (falls verwendet) in einer Küchenmaschine zerkleinern und in einer großen Schüssel mit Milch und Semmelbröseln vermischen in die Semmelbrösel mischen und huhn, dann würzen, jetzt mische wirklich - ich meine Mix - bis das Ganze zu einer Paste wird und nicht klumpig Wenn du einen Tischmischer hast, dann benutze das anstelle von deinen Händen die Größe eines 50p Stückes Bratpfanne oder Kasserolle über mittlerer Hitze, fügen Sie einen Nieselregen Öl hinzu, dann braten Sie die Bälle, bis sie gut gefärbt sind - ungefähr 10 Minuten. Sie müssen dies in Chargen tun und jedes Mal mehr Öl hinzufügen. Beiseite legen.

  1. Für die Brühe, die Brühe in einen großen Topf geben, aufkochen und dann köcheln lassen. Fügen Sie das Sesamöl, Fischsoße, Ingwer, restliche Korianderstiele und -wurzeln, Sternanis und Pfefferkörner hinzu. Gekühlt, bedeckt, für 20 Minuten. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln, Nudeln und Chilis hinzu, wenn Sie sie verwenden. Nehmen Sie 6 große Schüsseln, dann teilen Sie die Nudeln zwischen ihnen - Zangen sind das beste Werkzeug. Lassen Sie die warmen Fleischbällchen fallen und schöpfen Sie sie in der Pfanne. Streuen Sie mit Koriander und Basilikum Blätter dann einstecken.

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