Zubereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Mehr Mühe 1 Portionen Diese flauschige und sättigende Mahlzeit verbraucht Schinken oder Schinken und macht einen großartigen Brunch mit gebackenen Bohnen

Nahrung: pro Portion

  • kcal: 507
  • Fett: 39g
  • gesättigt: 16g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 0g
  • Protein: 39g
  • Salz: 3,48g

Zutaten

  • 50g gerieben oder Cheddargroo-ee-yeah

    Gruyère ist ein unbestrittener Höhepunkt der traditionellen Schweizer Käseherstellung, ein kulinarisches Meisterwerk wie ...

  • 2 Scheiben grob geraspelt Schinken oder Gammon
  • 2, Weiß und Eigelb getrenntEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 EL gehackter frischer Dill oder Basilikum
  • Spritzer-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Mischen Sie den größten Teil des Käses mit Schinken oder Schinken, Eigelb, Senf, Kräutern und etwas Gewürz. Eiweiß steif schlagen. Mit einem Gummispachtel vorsichtig das Weiß in die Eigelbmischung falten, bis es gleichmäßig vermischt ist.

  1. Einen Spritzer Olivenöl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und kochen Sie sie für 4 Minuten, bis die Unterseite fest und gebräunt ist. Über den restlichen Käse streuen und 2 Minuten grillen, bis der Käse brodelt und golden ist.

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