Prep: 10 Minuten Koch: 20 Minuten Easy serviert 4

Diese feste zypriotischen Käse macht eine gute vegetarische Alternative zu Fleisch. Serve mit einem leichten Salat mit Limette und Paprika Geschmack

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 531
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 12 g
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 23 g
  • Salz: 2.3 g

Zutaten

  • 200 g Bulgur Weizen
  • 250 g Packung Halloumi Käse, in 8 Scheiben geschnitten
  • 5 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Schale und Saft 2

  • ly-mDie gleiche Form, aber kleiner als ... t 1 TL süß

    pa-preek-ah

  • Ein Gewürz, das für die ungarische Küche von zentraler Bedeutung ist, Paprika wird durch Trocknen einer bestimmten Art von ...400g Dose Kichererbse, abgetropft und gespült

    70g Beutel

  • roh-ket
  • Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...Methode

    Kochen Sie den Bulgur-Weizen nach Pack Anweisungen. Währenddessen in einer Antihaftpfanne den Halloumi in 2 EL Öl für 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis er goldbraun ist und anfängt, knusprig zu werden.

Limettenschale und -saft, Paprika und das restliche Olivenöl mischen und mit einer Gabel durch den Bulgur-Weizen rühren. Die Kichererbsen und die Rucola hineingeben und mit den gebratenen Halloumi-Scheiben servieren.

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