Prep platzen: 20 Minuten Koch: 7 Minuten - 10 Minuten Mehr Mühe Zutaten für 4 Personen Diese extra spezielle vegetarische Vorspeise mit kontrastierenden Aromen und Texturen, wie spiralisierter Birne, knackig geröstete Nüsse und cremigen Käse

  • Glutenfreie freie~~POS=HEADCOMP
  • Vegetarisch

Nutrition platzt: pro Portion

  • kcal: 487
  • Fett: 38g
  • sättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Zucker: 21g
  • Faser: 5g
  • Protein: 11g
  • Salz: 0,6 g

Zutaten

  • 100gpipi-kan

    Bezogen auf den Walnuss, Pekannüsse sind heimisch Amerika, und wachsen in einem glänzenden, bräunlich-rot ...

  • 2 EL weicher brauner Zucker
  • 1 ELmay-pul sir-rup

    Die ansteigende Feder Saft einer Reihe von Sorten von Ahorn ...

  • 2 rothäutigen eingeschlossen, geschnitten in lange, dünne Streifen (verwenden Sie einen spiralizer, oder Julienne sie)p Luft pe Wie Äpfel, mit denen sie verwandt sind, kommen Birnen in Tausenden von Sorten, von denen nur ...

    100g wild

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    4 x 35g Käselaibe

  • Ziegen Für das Dressing

1 TL Senfpulver

  • 2 EL Weißweinessig
  • 4 EL natives Olivenöl extra
  • Methode

Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Fan / Gas 6 und die Pekannüsse setzen auf ein Antihaft-Backblech. Sprinkle über den Zucker und Ahornsirup, und werfen zu kombinieren. Braten für 5-7 Minuten bis golden, dann lassen Sie vollständig abkühlen, bevor Sie grob hacken.

  1. In der Zwischenzeit den Dressing durch Kombination der Zutaten und Gewürze gut machen. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie die Birne mit der Rakete, und werfen Sie mit ein wenig der Dressing.

  2. Kurz vor dem Servieren den Ziegenkäse goldbraun rösten oder grillen. Zum Servieren den restlichen Verband in eine Quetschflasche geben und um den Rand der Platte herumwirbeln. Den Birnen-Rucola-Salat in die Mitte geben, über die Nüsse streuen und mit dem Ziegenkäse belegen.

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