Zubereitung: 10 Min Koch: 10 Minuten Easy serviert 4

Diese elegante, glutenfreie Haupt ist speziell genug für eine Dinner-Party, aber einfach und schnell zu machen, ohne viel Spaß zu machen

  • glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 196
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 0g
  • Protein: 20g
  • Salz: 0,8g

Zutaten

  • 4 x 100g / 4oz Seebarschfilets
  • , zum Putzenol-iv oyl

    Wahrscheinlich am weitesten verbreitet- Altöl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

Für die Kapern Dressing

  • 3 EL extra natives Olivenöl
  • geriebene Schale 1, plus 2 EL SaftLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2 EL kleinekay-per

    Kapern sind die kleinen Blütenknospen des Capparis-Strauchs, der im Mittelmeerraum wächst. Als ... t 2 TL glutenfreie Dijon Senf

  • 2 EL gehackte flache Petersilie, plus ein paar extra Blätter (optional)
  • Methode

Um den Dressing zu machen, mischen Sie das Öl mit der Zitronenschale und Saft, Kapern, Senf, einige Würze und 1 EL Wasser. Fügen Sie die Petersilie noch nicht hinzu (es sei denn, Sie servieren sie sofort), da die Säure in der Zitrone die Farbe verblassen lässt, wenn sie zu lange zusammen bleiben.

  1. Erhitze den Ofen auf 220 ° C / 200 ° C Lüfter / Gas. 7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und lege den Fisch mit der Haut nach oben oben drauf. Die Haut mit Öl bestreichen und mit etwas Salz bestreuen. Backen Sie für 7 Minuten oder bis das Fleisch flockt, wenn Sie mit einem Messer geprüft werden. Den Fisch auf warmen Tellern anrichten, über den Dressing legen und mit Petersilienblättern bestreuen.

Senden Sie Ihren Kommentar