Zubereitung: 20 Min Koch: 10 Min. Einfach zu bedienen 4 Dieses einfache aber eindrucksvolle Gericht eignet sich hervorragend zur Unterhaltung. Versuchen Sie die Salsa mit jedem gegrilltem Fleisch oder Geflügel

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 367
  • Fett: 28 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 29 g
  • Salz: 0,17 g

Zutaten

  • 4 Hautfilz Lachsfilets
  • , zum Putzenol-iv oyl

    Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • Keile und eine große Schüssel Brunnenkresse Salat, zu dienenle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Für die Salsa-Dressing

  • 1 Bundsp -ring un-yun

    Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • große Handvoll flache Blätter Petersilie, gehackt
  • & frac12; rote Chilischote, gehackt
  • 4 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Saft & Frac12;

  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    1 EL Sherry-Essig

  • Methode

Um die Dressing, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln so fein wie möglich, ohne sie drehen zu breien. In eine Schüssel mit Petersilie und Chili geben. Im Öl unterrühren, rühren bis die Zutaten gebunden sind, dann Zitronensaft und Essig unterrühren. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

  1. Erhitze die Pfanne bis sie heiß ist und bürste den Lachs mit etwas Öl. Cook die Lachsfilets für 4 Minuten auf jeder Seite, bis nur durchgegart. Servieren Sie es auf einer Platte mit dem Dressing zum Überlöffeln und Zitronenschnitzen mit einer Schüssel Brunnenkressesalat, damit sich jeder selbst bedienen kann.

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