Zubereitung: 25 Min. Koch: 1 Std. Einfach Für 8 bis 10 Personen. Dieser leichte Sommerkuchen, der durch Zugabe von Punkten von Käsekuchenmix zum Mandelschwamm zusammen mit Fruchtstücken gemacht wird, ist ein garantierter Publikumsliebling.

Ernährung: pro Portion (10)

  • kcal: 485
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 16g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0.8g

Zutaten

  • 175g, sehr weich, plus extra zum FettenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien hinzugefügt werden Sahne und gewürfelt, um einen ...

  • 250 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 200 g selbstaufrichtendes Mehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 75 g vollfetter Naturjoghurt
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 250 g, geschält und in Scheiben geschnittenStroh-bare-ee

    Einmal in Großbritannien nur für kurze Zeit verfügbar g der Sommer, Erdbeeren sind jetzt ein Jahr ...

  • Handvoll flockig, geröstetarr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der sich gut zum Backen eignet und auch gut mit ...

Für die Käsekuchen Blobs

  • 200g voll -Fett Frischkäse
  • 25 g Zucker
  • 1 großes Ei

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4. Fetten und zeichnen Sie die Basis und Seiten einer tiefen 23 cm Kuchenform mit Backpapier. Mischen Sie die Zutaten für die Käsekuchen Blobs zusammen in einer Schüssel, bis nur kombiniert - achten Sie darauf, nicht zu übermixen oder es wird flüssig. Beiseite legen.

  2. Butter, Zucker, Eier, Mehl, gemahlene Mandeln, Joghurt, Vanille und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen glatt schlagen.

  3. Kratzen Sie die Hälfte der Kuchenmischung in die Dose und streuen Sie dann mit der Hälfte der Erdbeeren. Verwenden Sie die Rückseite eines Teelöffels, um Dips in der Oberfläche des Kuchens zu schaffen, und kleckern Sie in einem Löffel Käsekuchen-Mischung ein - sparen Sie ungefähr die Hälfte für die Spitze. Mit der restlichen Kuchenmasse bedecken und darauf achten, dass der Käsekuchen und die Erdbeeren darunter nicht stören. Streue mit den restlichen Erdbeeren und lege die restliche Käsekuchenmischung auf die gleiche Weise wie zuvor.

  4. Mit Mandeln bestreuen und 50 Min. - 1 Std. Backen oder bis ein Spieß sauber ist. Vor dem Auskochen 20 Minuten in der Dose abkühlen lassen. Lecker serviert warm oder kalt.

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