By Vorbereitung: 20 min Koch: 25 Min. Einfach zu 8

Dieser einfache Obstkuchen von Bree Hamilton, einem unserer jüngeren Leser, ist einfach, nutzt Lagerschalen-Zutaten und ist perfekt für einen schnellen Winter-Muntermacher

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 505
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 67g
  • Zucker: 45g
  • Faser: 2g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,3g

Zutaten

  • 175ml, plus extra zum Fettenol-iv oyl

    Wahrscheinlich am weitesten verbreitet Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 100g hellbrauner Muscovado-Zucker
  • 2, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 225g Mehl Mehl
  • 1 TeelöffelBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das üblicherweise bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 TL gemahlener Zimt
  • ½ TL Piment
  • ½, entsaftetoder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • ½, entsaftetle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 200g gemischte Trockenfrüchte
  • 200g Aprikosenmarmelade
  • Puderzucker, zum Abstauben

Methode

  1. Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas 3. Fetten und kleiden Sie die Basis von zwei 20cm Springform Kuchen mit Backpapier aus.

  2. Öl und Zucker verrühren, Eier, Mehl, Backpulver, Gewürze und Säfte hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut durchmischen, bis alles fließfähig ist. Die Früchte vorsichtig unterheben und den Teig gleichmäßig auf die Dosen verteilen. Backen Sie für 20-25 Minuten oder bis ein Spieß, der in der Mitte eingefügt wird, sauber herauskommt, dann gelassen, um abzukühlen.

  3. Wenn es kalt ist, von den Dosen entfernen und die Kuchen zusammen mit Marmelade sandwichartig backen. Etwas Puderzucker zum Servieren abseihen.

Senden Sie Ihren Kommentar