Zubereitung: 10 Min Koch: 40 Min. Bereit in 50 Min. Einfach serviert 4 - 6 Dieses einfache käsige Mince- und Squash-Rezept macht ein tolles Familienessen

Ernährung:

  • kcal: 471
  • Fett: 27g
  • gesättigt: 12g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Protein: 31g
  • Salz: 0,56g

Zutaten

  • 2 Butternusskürbis, halbiert und entkernt
  • 2 Esslöffelol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am weitesten verbreitete Öl beim Kochen Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 500g Packung Lammhackfleisch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL gemahlenq-min

    Ein aromatisches Gewürz aus den östlichen Mittelmeerländern und Oberägypten. Diese warme, ...

  • 100gkoos-koos

    100g Ziegenkäse oder Feta, zerbröselt

  • Blätter, zum Servieren (fakultativ)
  • mi-ntaus vielen winzigen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihrem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

    Methode

Hitze Grill zu hoch. Kürbis auf ein Backblech legen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln, würzen und unter den Grill stellen. Kochen Sie für 15 Minuten, drehen und kochen 15 Minuten mehr, bis sie weich sind. Schöpfen Sie das Fleisch aus und hacken Sie es.

  1. Währenddessen Öl in einer Pfanne bei großer Hitze erhitzen. Kochen Sie das Hackfleisch für 10 Minuten. Püree, Kreuzkümmel und Couscous dazugeben. Fügen Sie 100 ml Wasser hinzu. Cover, von der Hitze entfernen. Lassen Sie für 10 Minuten.

  2. Den Kürbis mit dem größten Teil des Käses in den Kürbis geben. Fluff den Couscous. Pile in den hohlen Kürbis. Mit restlichem Käse belegen und grillen bis es brodelt.

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